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Baumwolle-Kautschuk-Polyester. Rutschfeste Handfläche aus Gummi. Geeignet für Links- und Rechtshänder. Auf Kontaktwärme geprüft: max. 250 °C für mindestens 15 Sekunden. CE zertifiziert.
LxB in cm: 30x15,5
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15920
Grillhandschuh XL
CHF 7,10*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Ideal auch für Halbfertigerzeugnisse oder zum schnellen Aufbacken.
Gelochtes Aluminium-Blech. GN 1/1, Höhe: 10mm. Bis max. 270°C. Abwischen mit feuchtem weichem Tuch (Schwamm) genügt
LxBxH in cm: 53x32,5x1
GN-Größe: 1/1
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13416
Blech GN 1/1-10mm gelocht
CHF 20,05*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Klinge geschmiedet aus korrosionsbeständigem 4116 Edelstahl, Härtegrad von 56 (+/- 1) HRC. Griff aus poliertem POM-Kunststoff. Durch symmetrische Ausrichtung für Links- und Rechtshänder geeignet.
Ausführung: Hybridkochmesser
Klingenlänge in cm: 20
Grif
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15971
Kamagata Tim Mälzer Hybridkochmesser
CHF 99,15*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Buchenholz. Beiseitig verwendbares Back- und Schneidbrett mit Gegenkantenstopper. Saftrille auf einer Seite.
LxBxH in cm: 55x35x2
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15931
Backbrett 55x35x2
CHF 24,70*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Aluminiumkopf, mattschwarz beschichtete Aluminiumflasche. Inklusive Set aus 3 Polypropylen-Spritztüllen und einer Reinigungsbürste. Nicht geeignet zum Servieren von heißen Soßen. Sahnekapseln (N2O) separat erhältlich und nicht im Lieferumfang enthalten.
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15468
Sahnespender "Kitchen Line" schwarz 0,5 L
CHF 46,05*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Springform aus hochwertigem Stahlblech mit einem Verschluss aus rostfreiem Edelstahl. Erhältlich in zwei Größen.
ØxH in cm: 26x7
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15627
Springform Ø 26cm
CHF 51,95*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Eisportionierer aus Edelstahl 18/10 mit blauem Kunststoffgriff. Spülmaschinengeeignet.
Inhalt in L: 1/20
Ø in cm: 5,6
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15251
Eisportionierer 1/20L
CHF 49,10*
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Schneebesen mit 24 Edelstahl-Drähten und schwarzem, thermoplastischen Griff mit Aufhängeöse. Hitzebeständig bis 200°C. Spülmaschinengeeignet!
Länge in cm: 40
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15234
Schneebesen Edelstahl 40cm
CHF 14,15*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Schneebesen mit 24 Edelstahl-Drähten und schwarzem, thermoplastischen Griff mit Aufhängeöse. Hitzebeständig bis 200°C. Spülmaschinengeeignet!
Länge in cm: 25
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15232
Schneebesen Edelstahl 25cm
CHF 11,80*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Edelstahl, PA, wie Tomatenmesser in groß, fugenlos verarbeiteter Kunststoff, Spülmaschinengeeignet
Gesamtlänge in cm : 29,5
KL in cm: 16
GL in cm: 13,5
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14526
Universalmesser mit Welle
CHF 24,20*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Edelstahl. Schwere Qualität, massiver Griff. Stampf-Fläche: LxB: 11,5x10,0 cm. Spülmaschinengeeignet.
Länge in cm: 46,0
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14895
Kartoffelstampfer
CHF 25,95*
* exkl. MwSt. zzgl.
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ABS, Klinge Edelstahl. Ergonomischer Griff. Knopf für Schnitthöheneinstellung. Sicherheitsposition für zusätzlichen Schutz. Rutschfeste Gummifüße. Inklusive 3,5mm und 7mm Einschub, Sicherheitsfruchthalter. Schnittstärken von 1,2mm bis 7mm möglich. Versch
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14720
Gemüsehobel V5 Powerline Starter Set
CHF 59,70*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Bei Aufbewahrung in der Schublade oder beim Transport sind sowohl Ihre Finger, als auch die Klingen der Messer sicher vor Verletzungen und Beschädigungen geschützt. Außen stabiles ABS, innen beflockt.
LxB in cm (ca.): 27,5x6,5
Ausführung: breit
passend
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14989
Klingenschutz "PRO" ca. 27,5x6,5 cm
CHF 1,20*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Bei Aufbewahrung in der Schublade oder beim Transport sind sowohl Ihre Finger, als auch die Klingen der Messer sicher vor Verletzungen und Beschädigungen geschützt. Außen stabiles ABS, innen beflockt.
LxB in cm (ca.): 26,5x3,5
Ausführung: schmal
passen
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14987
Klingenschutz "PRO" ca. 26,5x3,5 cm
CHF 1,20*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Edelstahl. Kalte Anwendung. Das professionelle Sahnegerät für Kaffeehausketten, Eissalons, Konditoreien, etc. Incl. 2 Tüllen. Spülmaschinengeeignet. Gerätekopf mit schwarzem Silikon-Griffschutz und entnehmbarem Edelstahlkolben zur einfachen Reinigung.
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11748
iSi Cream Profi Whip
CHF 147,50*
* exkl. MwSt. zzgl.
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• Diamantbeschichtung
• ergonomischer, rutschfester Polypropylen Griff
• Griffdesign ohne Naht
• oval
• Stahllänge: 32,5cm
• inkl. Aufhängeöse
• Die in der Beschichtung enthaltenen Mikrodiamanten erleichtern das Wetzen. Das Messer braucht nur wenige Mal
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13122
Wetzstahl, oval Diamantbeschichtung "PRO"
CHF 35,40*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Belüftungsschlitze für permanenten Luftaustausch
Deckel in 3 Farben (bitte gesondert bestellen Art.: 151802, 151803, 151804)Das Steckrohr sichert jede Tellergröße durch Einrasten im Boden und im Deckel (bitte gesondert bestellen Art.: 151805)Der Fachteile
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151801
Transportbox „Box", 32 L
CHF 34,25*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Edelstahl 18/10, rostfrei. Endlich ein Gerät, mit dem Tomaten perfekt geschnitten werden können. 10 Messer. Bis zu 20 Tomaten/Minute. Scheibenstärke: 5,5 mm.
LxBxH in cm: 48,8x21,8x22,7
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38598
Tomatenschneider
CHF 211,25*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Edelstahl. Glatte Klinge. Glasfaserverstärkter Polyamidgriff. Spülmaschinengeeignet
Länge in cm : 16,3
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6308
Sparschäler
CHF 6,15*
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Verchromtes Metall, Klinge Edelstahl. Mit geschärftem Ausstecher für Schadstellen. Nicht spülmaschinengeeignet.
LxBxH in cm: 15,5x3,5x1
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153700
Sparschäler "Famos"
CHF 5,20*
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15 Mulden, ØxH in cm: 4x2.
LxBxH in cm: 30x17,5x2,5
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11839
Silikonbackform Petit Four
CHF 10,05*
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6 Mulden ØxH in cm: 7x3,5.
LxBxH in cm: 30x17,5x3,5
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11858
Silikonbackform Halbkugel
CHF 10,65*
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Flexible Schneidbretterhöhung: Von der Berufsgenossenschaft empfohlen!
PE 500, blau. Zerlegbarer Rahmen. (1/1 GN). Bestehend aus 2 langen und 2 kurzen Rahmenteilen (Steckrahmen). Erhöhung pro Rahmen um ca. 5 cm. Für Schneidbretter 53x32,5 cm (1/1 GN) ge
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1200
Schneidbretterhöhung
CHF 30,70*
* exkl. MwSt. zzgl.
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Weißgebleichte naphtalinfreie Naturborsten. Länge: 24 cm.
Breite in cm: 6
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121360
Backpinsel
CHF 7,35*
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